Autor: lothar
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Sennen mit Gebsen
Von 14. bis 17. Mai 2026 fand der dreitägige Alpsennkurs am Vorsäß Rehenberg im Bregenzerwald statt. Zehn interessierte Käser:innen aus verschiedenen Teilen Österreichs sowie aus Bayern ließen sich von Anton Sutterlüty in die Kunst der Sennerei mit Holzgebsen einführen. Der Kursbeginn fiel wetterbedingt mit dem Alpauftrieb zusammen. Der Einstieg So wurden am ersten Tag die…
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Vernetzungstreffen 2026
Am 21. März fand das 3. Vernetzungstreffen für Hirt*innen und Senner*innen in Oberösterreich statt. Siebzehn von Alm-und Weidewirtschaft begeisterte Leute trafen sich im Café Klein Gallien in Pfaffing und tauschten sich über die Tätigkeiten des AUFFI! Netzwerks sowie andere für die Arbeit auf der Alm relevante Themen aus. Die Zusammenkunft begann mit einer Vorstellungsrunde. Es…